สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะเสนอวิธีทำไก่ทอดสไปซี่ชีส & ชีสบอลทอดhomemadeกันนะคะ เป็นเมนูที่ทุกคนก็อยากจะลิ้มลองกัน และที่สำคัญคือ ประหยัดงบ!!! งั้นไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ก่อนอื่นนะคะมาเตรียมอุปกรณ์ในครัวกันเลย
1.กะทะ
2.ตะหลิ้ว
3.จาน
4.กระดาษซับมัน
ต่อมาก็เตรียมวัตถุดิบ
1.เกล็ดขนมปัง
2.น้ำมัน
3.น้ำปลา
4.น้ำมันหอย
5.แป้งกระกอบอาหาร
6.ซีอิ้ว
7.ผงปาปิก้า
8.ชีสแบบ Mozzarella
9.ชีสซอส
10.ปีกไก่หรือน่องไก่ชิ้นเล็ก
11.ไข่ 2ฟอง
12.นมจืด
เตรียมอุปกรณ์กันพร้อมแล้วใช่ไหมงั้นเรามาเริ่มทำกันเลย
1.นำไก่ไปล้างให้สะอาดแล้วนำไปหมัก ใส่น้ำมันหอย 1ช้อน น้ำปลา ครึ่งช้อน และซีอิ๊ว ครึ่งช้อน
2.นำชีสมาหันเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
3.ตีไข่ใส่ถ้วย ใส่แป้งประกอบอาหาร และใส่นมจืด คนให้เข้ากันให้มีความรู้สึกนืดๆ และแยกอีกถ้วยนึงเป็นเกล็ดขนมปัง
4.คุ๊กไก่และชีสลงในแป้งที่เตรียมไว้ทั่วแล้วนำไปคุ๊กในเกล็ดขนมปังถ้าอยากได้หนาๆก็ทำซ้ำๆ
5.ใส่น้ำมันลงในกะทะร้อน รอจนน้ำมันเดือด
6.ใส่ไก่หรือชีสก่อนก็ได้ลงในน้ำมันเดือด กลับไปมา พอเหลืองได้ที่ก็นำขึ้น ใส่ในจานและซับน้ำมันออก
แค่นี้ก็เสร็จแล้ว
ไก่ทอด เติมผงปาปิก้าอีกนิดก็อร่อยแล้วค่ะ
ชีสบอล
แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ แต่!!ถ้ายังไม่สะใจสามารถเพิ่มชีสได้
- นำชีสที่เหลือมาหันเป็นชิ้นๆ จากนั้นก็นำไปเวป 10-15 วินาที
น่ากินใช่ไหมค่ะ นำไปพันกับไก่ทอดได้เลย
แค่นี้ก็ฟินกับไก่ทอดสไปซี่ชีส และชีสบอลได้เลย >..<
เขียนดีมากค่ะ ละเอียด เห็นแล้วอยากลองทำเลย
ตอบลบ